Prêmio Impera 2023

Saiba tudo sobre o Prêmio Impera, vendedores da 3ª edição e número de vendas.

Olá meu bem, eu sou a jornalista gastronômica Babi Ribeiro e hoje eu vim falar com vocês sobre o Prêmio Impera 2023.

O Prêmio Impera de Gastronomia foi criado em 2019 pelo Social Bauru, uma plataforma digital de entretenimento e informação, com o foco na cidade de Bauru e seus habitantes.

O Prêmio Impera tem a intenção de divulgar cidade como ponto de turismo gastronômico, instigando a criatividade dos restaurantes e seus chefs, valorizando estabelecimentos da cidade!

Imagem Prêmio Impera

3ª Edição - 2023

A edição 2023 contém seis categorias: melhor prato principal, melhor drink, melhor comida de boteco, melhor sobremesa, melhor sanduíche, melhor pizza. A categoria de melhor pizza é a novidade desse ano. Os restaurantes podem participar de todas as categorias, sendo apenas um prato inscrito em cada uma, a receita deve ser original e inédita.

Junto com o prêmio acontece um Circuito Gastronômico com a duração de um mês com valores fixos por categoria.

Nesse ano a avaliação será feita em duas fases, por grupos de jurados diferentes. O vencedor será definido pela média das notas dos jurados. Diferente da edição de 2022 que teve voto popular. A avaliação segue os critérios: sabor, criatividade, consistência/temperatura, aroma, e apresentação.

Jurados 2023
Imagem Social Bauru

O júri técnico de 2023 é composto por chefs de cozinha Bauruenses: Ana Bia, Fernandinho, Francisco Dal Médico, Izabella Borges, Kaito Casagrandi e Mayara Ono. Cada jurado tem uma especialidade na cozinha.

Imagem Prêmio Impera

Premiação

Em 2023 a revelação dos ganhadores aconteceu no dia 08 de agosto de 2023. Sendo uma cerimônia de gala como nos outros anos.

O grande ganhador de cada categoria levou pra casa o Troféu Imperador: uma estatueta elegante que se inspira nos antigos pinguins de geladeira.

Nesse post você pode ver os vencedores das edições anteriores.

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Cerimônia De Premiação 2023

Nesta edição participam 91 restaurantes com 161 receitas. Participaram estabelecimentos de Bauru, Agudos, Piratininga, Lençóis Paulista e Pederneiras.

A cerimônia de premiação de gala aconteceu no dia 08 de agosto, no Alameda Hal, e contou com a presença dos estabelecimentos participantes.

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A cerimônia começou as 19h com a recepção dos convidados com show de Alaíssa Mariano & Jazz Band, início do Buffet Márcia & Marô as 19h30. A premiação aconteceu as 21h, seguido da perfomance da Class Band e da Banda Bamboa.